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熏蒸爐

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產品名稱:  
熏蒸爐

Product model:  
Product Overview:
電腦自動化控制大屏幕人機界面,在一個畫面上同時顯示各種參數,以便監控運行狀態;可實現遠程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲存100個工藝配方。獨特風循環系統有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產品的著色均勻,色澤美觀。發煙系統外置式木粒、木屑發煙系統,不僅使產品產生果木香氣,而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖發煙系統,可熏制傳統的中式產品,產生持有的熏糖味道,并且顏色可以控制,最深可以成為棗紅色。兩種發煙系統同時使用能產生獨特的煙熏香氣和顏色。木粒發煙系統,采用世界上先進的內循環發煙工藝,低氧狀態發煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設備占地面積。可增強除濕,保證干燥,上色效果。
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Product Description
參數
熏蒸爐

 

設備簡介

 

功能:蒸煮、烘干(干燥)、煙熏、清洗及安全保護等。加熱方式:電加熱/蒸汽/燃氣加熱。
通道式/并聯式(分單門單車、雙門雙車、雙門多車等)。
電腦自動化控制大屏幕人機界面,在一個畫面上同時顯示各種參數,以便監控運行狀態;可實現遠程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲存100個工藝配方。獨特風循環系統有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產品的著色均勻,色澤美觀。發煙系統外置式木粒、木屑發煙系統,不僅使產品產生果木香氣,而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖發煙系統,可熏制傳統的中式產品,產生持有的熏糖味道,并且顏色可以控制,最深可以成為棗紅色。兩種發煙系統同時使用能產生獨特的煙熏香氣和顏色。木粒發煙系統,采用世界上先進的內循環發煙工藝,低氧狀態發煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設備占地面積。可增強除濕,保證干燥,上色效果。
材質、保溫箱體結構以單車為單元,可以拼接成不同的組合。材質采用優sUS304不銹鋼拉絲板。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次高壓澆注成型,保溫性能極佳。可配備高效的在線清洗系統。門鎖和門合頁及密封條設計獨特,密封嚴密,操作方便。生熟區門互鎖,區域隔離,符合HACCP要求。
 
技術參數

設備簡介 功能:蒸煮、烘干(干燥)、煙熏、清洗及安全保護等。加熱方式:電加熱/蒸汽/燃氣加熱。 通道式/并聯式(分單門單車、雙門雙車、雙門多車等)。 電腦自動化控制大屏幕人機界面,在一個畫面上同時顯示各種參數,以便監控運行狀態;可實現遠程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲存100個工藝配方。獨特風循環系統有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產品的著色均勻,色澤美觀。發煙系統外置式木粒、木屑發煙系統,不僅使產品產生果木香氣,而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖發煙系統,可熏制傳統的中式產品,產生持有的熏糖味道,并且顏色可以控制,最深可以成為棗紅色。兩種發煙系統同時使用能產生獨特的煙熏香氣和顏色。木粒發煙系統,采用世界上先進的內循環發煙工藝,低氧狀態發煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設備占地面積。可增強除濕,保證干燥,上色效果。 材質、保溫箱體結構以單車為單元,可以拼接成不同的組合。材質采用優sUS304不銹鋼拉絲板。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次高壓澆注成型,保溫性能極佳。可配備高效的在線清洗系統。門鎖和門合頁及密封條設計獨特,密封嚴密,操作方便。生熟區門互鎖,區域隔離,符合HACCP要求。

 

蒸汽加熱 單排 雙排
型號Model YXQ1/1 YXQ1/2 YXQ2/2 YXQ1/4 YXQ1/4 YXQ2/2T YXQ2/4T YXQ2/4T YXQ2/6T
掛車數量Trolleye 1 2 2 4 4 2 4 4 6
總功率Motor Kw 5.5 9.5 9.5 17.5 17.5 17.5 17.5 25.5 9.5
蒸汽steam supply 0.6Mpa kg/h 70 140 140 280 280 140 280 280 420
水water supply y 0.4Mpa m3 /h 1 1 1 1 1 1 1 1 1
壓縮空氣comperssed air supply Mpa 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6
A(mm) 1335 2450 2450 4660 4750 1335 2450 2450 3650
B(mm) 1520 1520 1520 1520 1520 3050 3050 3050 3050
C(mm) 720 720 720 720 720 720 720 720 720
D(mm) 1180 1180 1180 1180 1180 1180 1180 1180 118
E(mm) 2560 2560 2560 2560 2560 2560 2560 2560 256
F(mm) 3140 3140 3140 3140 3140 3140 3140 3140 314
G(mm) 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500 350
重量 KG 1500 2800 2900 4200 4500 2800 4300 4600 53
電加熱 單排 雙排
型號Model YXD1/1 YXD1/2 YXD2/2 YXD2/4 YXD2/4 YXD2/2T YXD2/4T YXD2/4T
掛車數量Trolleye 1 2 2 4 4 2 4 4
總功率Motor Kw 29 57.5 57.5 105.5 105.5 57.5 105.5 105.5
水water supply y 0.4Mpa m3 /h 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5
壓縮空氣comperssed air supply Mpa 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6
A(mm) 1335 2450 2540 4660 4750 1335 2450 2450
B(mm) 1520 1520 1520 1520 1520 3050 3050 3050
C(mm) 720 720 720 720 720 720 720 720
D(mn) 1180 1180 1180 1180 1180 1180 1180 1180
E(mm)  2560 2560 2560 2560 2560 2560 2560 2560
F(mm) 3140 3140 3140 3140 3140 3140 3140 3140
G(mm) 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500
重量 KG 1342 2336 2350 3500 3700 2200 4150 4150
掛車Trolleye size 1030x1000x1950

 

關鍵詞:
興熱爐
電腦自動化
熏蒸爐
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